Jod
Jod er et mineral som finnes i skjoldbruskkjertelen vår. Jod inngår i to viktige hormoner som skilles ut fra skjoldbruskkjertelen og regulerer blant annet kroppens stoffskifte. Til medisinsk bruk benyttes jod en sjelden gang til desinfeksjon.
Hva er jod?
Jod er et sporstoff, noe som betyr at kroppen kun trenger små mengder av jod. Over 80 % av all jod i kroppen finnes i skjoldbruskkjertelen.
Hva gjør jod for kroppen?
Jod er en del av thyreoideahormonene tyroksin (T4) og trijodthyronin (T3). Disse hormonene regulerer stoffskiftet, reproduksjon, vekst og utvikling.
Kilder til jod i kosten
Det er få naturlige kilder til jod. Melkeprodukter, fisk og skalldyr ansees som gode kilder. I Norge er det vanlig at salt er tilsatt jod for å sikre et tilfredsstillende inntak.
Anbefalt daglig inntak av jod
- Barn under 10 år: 50-120 µg
- Voksne over 10 år: 150 µg
- Gravide: 175 µg
- Ammende: 200 µg
µg=mikrogram
For barn under 10 år varierer anbefalingene avhengig av alder.
Hva skjer ved mangel på jod?
Jodmangel hos barn kan føre til redusert mental utvikling og nedsatt vekst. Tilstanden kalles kretinisme. Hos voksne kan jodmangel gi struma (forstørrelse av skjoldbruskkjertelen), nedsatt stoffskifte og opphopning av slimstoffer i huden.
Personer med ensidig kosthold, gravide og ungdommer kan være mer utsatt enn andre for å få jodmangel, men jodmangel er sjeldent i Norge.
Hva skjer ved høyt inntak av jod?
Høyt jodinntak kan føre til forstyrrelser i skjoldbruskkjertelen. Dette kan resultere i både økt og redusert hormonproduksjon, så både hypertyreose (for mye thyreoideahormoner) og hypotyreose (for lite tyreoideahormoner) kan oppstå.
Råd og veiledning om tilskudd av jod
- Mulit-vitamin-mineraltilskudd med jod inneholder maksimalt 225 µg jod. Det er liten fare for å få i seg for mye jod om man bruker dette, selv om man får i seg tilstrekkelig mengde jod via kostholdet
- Personer som bruker legemiddelet amiodaron (Cordarone) eller behandles for sykdom i skjoldbrukskjertelen bør være forsiktige med tilskudd av jod, da det kan påvirke sykdommen eller behandlingen
Kilder: Norsk legemiddelhåndbok for helsepersonell, leverandøinformasjon, Store norske leksikon, Helsedirektoratet, Felleskatalogen, eget informasjonsmateriell