Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B1, eller tiamin, er det første vitaminet i B-vitamingruppen. Vitamin B1 er viktig for å regulere forbrenning av karbohydrater. Vi har svært små lagre av vitamin B1 i kroppen, så tiaminmangel kan oppstå raskt. Normalt får vi nok Vitamin B1 gjennom kostholdet vårt.
Hva er vitamin B1?
- Vitamin B1 kalles også tiamin og er et vannløselig vitamin
- Vitamin B1 lagres bare i små mengder i kroppen, alt overskudd skilles raskt ut i urinen
- Vitamin B1 må tilføres daglig gjennom vanlig kost eller kosttilskudd
Hva gjør vitamin B1 for kroppen?
Vitamin B1 er viktig for forbrenningen av karbohydrater i kroppen (sikrer at sukkeret i maten blir omdannet til energi). Vitamin B1 er også nødvendig for at nervesystemet skal fungere optimalt, og for å regulere spenningen i visse muskelgrupper.
Kilder til vitamin B1 i kosten
Gode kilder til Vitamin B1 er grove kornvarer, innmat, svinekjøtt, belgfrukter, frø, nøtter og ølgjær (ikke i øl). Et vanlig norsk kosthold sikrer som regel tilstrekkelig tilførsel av vitamin B1.
Anbefalt daglig inntak av vitamin B1
- Barn: 0,4-1,2 mg
- Menn over 14 år: 1,2-1,5 mg
- Kvinner over 14 år: 1,0-1,2 mg
- Gravide: 1,5 mg
- Ammende: 1,6 mg
Intervallene for barn, menn over 14 år og kvinner skyldes at det er litt ulike anbefalninger avhengig av alder.
Hva skjer ved mangel på vitamin B1?
Kroppens lager av vitamin B1 er svært lite, så mangelsymptomer kan oppstå etter bare noen uker uten tilstrekkelig tilførsel.
Mangel på vitamin B1 kan gi sykdommen beri beri. Beri beri kjennetegnes ved nedsatt apetitt, kvalme, magesmerter, irritabilitet, nedstemthet, muskelsvakhet og muskelsvinn. De alvorligste konsekvensene av beri beri er skader på nervesystemet og kretsløp.
Hva skjer ved høyt inntak av vitamin B1?
Det er lav risiko for å få i seg for mye vitamin B1, fordi et eventuelt overskudd skilles ut i urinen. Ved overdosering kan man ringe Giftinformasjonens døgnåpne telefon på 22 59 13 00.
Råd og veiledning om tilskudd av vitamin B1
Stort alkoholforbruk, ekstrem svangerskapskvalme (hyperemesis gravidarum) og overdreven slanking kan føre til vitamin B1 mangel. Personer i disse gruppene bør bruke tilskudd med vitamin B1 i form av et B-komplekstilskudd eller multi-vitamin-mineraltilskudd.
B-komplekspreparater er velegnet til personer som ønsker å ta ekstra godt vare på hud, hår og negler.
Kilder: Eget informasjonsmateriell, Norsk legemiddelhåndbok for helsepersonell, Helsedirektoratet