Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B2 er et vannløselig vitamin som er viktig for at kroppen skal kunne utnytte energien i fett, karbohydrater og proteiner. Riboflavin finnes i de fleste matvarer, så dagsbehovet dekkes som regel via vanlig kost.
Hva er vitamin B2?
- Vitamin B2, eller riboflavin, er et vannløselig vitamin
- Kroppen kan bare lagre små mengder vitamin B2 i kroppen, og eventuelt overskudd skilles ut i urinen hver dag
Hva gjør vitamin B2 for kroppen?
Vitamin B2 er viktig for at kroppen skal kunne bryte ned karbohydrater, fett og proteiner, og omdanne disse til energi. I tillegg må vitamin B2 være tilstede for at vitamin B6 (pyridoksin) og vitamin B9 (folsyre) skal kunne aktiveres.
Kilder til vitamin B2 i kosten
Vitamin B2 finnes i de fleste matvarer. Spesielt gode kilder er melk, ost, kjøtt, fjærkre, fisk, lever, brokkoli, grønn asparges og spinat.
Anbefalt inntak av vitamin B2
- Barn opp til 9 år: 0,5-1,1 mg (anhengig av alder)
- Menn over 10 år: 1,3-1,7 mg (anhengig av alder)
- Kvinner over 10 år: 1,2-1,3 mg (anhengig av alder)
- Gravide: 1,6 mg
- Ammende: 1,7 mg
For barn, menn og kvinner varierer anbefalingene avhengig av alder.
Hva skjer ved mangel på vitamin B2?
Mangel på vitamin B2 (ariboflavinose) forekommer sjelden alene, men kan forekomme i kombinasjon ved mangel på andre B-vitaminer og vitamin C. Mangelsymptomer er knyttet til øyne, hud og munn: kløe og svie i øynene, økt lyssensitivitet, såre/sprukne lepper og rødfarging av lepper og slimhinner.
Hva skjer ved høyt inntak av vitamin B2?
Overskudd av vitamin B2 blir skilt ut av kroppen via urinen, så sannsynligheten for å få for mye vitamin B2 er svært liten.
Ved overdosering kan man ringe Giftinformasjonens døgnåpne telefon på 22 59 13 00.
Råd og veiledning om tilskudd av vitamin B2
Selv om mangel på vitamin B2 er svært sjelden i Norge, er det visse tilstander som kan føre til mangel på riboflavin. Ved alvorlig feilernæring, tarmsykdommer (som nedsetter opptak av næringsstoffer fra tarmen), infeksjoner, alkoholisme og alvorlige forbrenninger. Personer som tilhører disse gruppene bør bruke tilskudd av vitamin B2, gjerne i form av et multivitamin og -mineraltilskudd.
Vitamin B2 kan tas i form av et B-kompleks tilskudd eller et multi-vitamin-mineraltilskudd. B-komplekspreparater anbefales til personer som ønsker å ta ekstra godt vare på hud, hår og negler.
Kilder: Norsk legemiddelhåndbok for helsepersonell, Helsedirektoratet, Store norske leksikon og eget informasjonsmateriell