Kryssallergi
Kryssallergi vil si at man reagerer på flere typer allergener som likner på hverandre. Har du pollenallergi, og har opplevd kløe og hovne lepper etter å ha spist for eksempel frukt eller nøtter? Da har du sannsynligvis kryssallergi. Cirka 70 % av alle bjørkepollenallergikere har kryssallergi.
Hva er kryssallergi?
Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot et stoff, for eksempel pollen, kan du også reagerer på enkelte matvarer. Årsaken er at de allergiutløsende stoffene (allergenene) ligner. Det er for eksempel svært vanlig at bjørkepollenallergikere reagerer allergisk på nøtter, pærer og epler.
Kryssreaksjoner
Personer med pollenallergi er mest utsatt for kryssallergi. Noen pollenallergikere opplever kun reaksjoner på mat i pollensesongen, mens andre opplever det hele året. Hva man får kryssreaksjoner på er individuelt, men de vanligste kryssreaksjonene finner du i tabellen her:
Oversikt over vanlige kryssreaksjoner
|
Bjørk, hassel, or,
Salix (vier, selje,
pil) kan gi kryssreaksjon
mot: |
Timotei og andre
gressarter kan gi
kryssreaksjon mot: |
Burot kan gi
kryssreaksjon mot: |
|
Eple (rå) |
Belgfrukt (bønner,
erter, linser) |
Selleri |
|
Pære (rå) |
Hvete, bygg, rug,
havre |
Purreløk, løk, hvitløk |
Steinfrukt
(fersken, nektarin,
kirsebær, morell,
plomme, aprikos,
mandel, mango) |
|
Urter, urtekrydder
og urtemedisin
(persille, basilikum,
oregano, koriander
m.fl .) |
| Gulrot (rå) |
|
Paprika |
| Potet (rå) |
|
Solsikkefrø |
|
Hasselnøtt, paranøtt,
valnøtt |
|
Honning |
| Peanøtt |
|
|
| Selleri |
|
|
| Kiwi |
|
|
Tabell fra Astma- og Allergiforbund
Symptomer på kryssallergi
Mens pollenallergi hovedsakelig gir symptomer i luftveiene, gir matvareallergi symptomer i munn og svelg i form av kløe og hevelser, eksem, elveblest og mage- og tarmsymptomer. I sjeldne tilfeller kan man få allergisk sjokk.
Gode råd ved kryssallergi
- Det anbefales som regel å holde seg unna de matvarene man reagerer allergisk mot
- Ved kryssreaksjon på en matvare, reagerer man ikke nødvendigvis på andre matvarer som står i kryssallergitabellen over. Kryssallergi forverrer heller ikke selve pollenallergien. Det er derfor ingen grunn til å unngå matvarer for sikkerhets skyld
- Matvarene i listen over tåles ofte når de er kokt, skrelt, hermetisert eller syltet
- Personer med pollenallergi som reagerer på frukt, vil ofte tåle melon, ananas, vindrue, banan og sitrusfrukter og ulike typer bær (bringebær, rips, blåbær og tyttebær)
Behandling av kryssallergi
Ved matvareallergi er det viktig å unngå de matvarene man reagerer på. Allergimedisiner har liten plass i forebyggende behandling av kryssreaksjoner. Det beste er å unngå de matvarene man ikke tåler. Noen opplever sterke reaksjoner som følge av kryssallergi, og bør derfor alltid ha med seg medisin (adrenalinsprøyte) forskrevet av lege i tilfelle kryssreaksjon.
Kilder: Norges Astma- og Allergiforbund, Norsk Helseinformatikk
Les også om:
Dyreallergi
Matvareallergi
Middallergi
Muggsoppallergi
Pollenallergi