Mineraler

Selen

Selen er et mineral, som utgjør en viktig del av kroppens immun- og antioksidantforsvar. Det forskes mye på mulige helseeffekter av selen, blant annet om selen kan virke beskyttende mot visse typer kreft og hjerte- og karsykdommer.

Selen

Hva er selen?

  • Selen (Se) er et mineral kroppen trenger i små mengder (sporstoff).
  • Selen må tilføres via kosten.
  • Selen er giftig i større mengder.

Hva gjør selen for kroppen?

  • Selen inngår i mange antioksidanter, blant annet glutationperoksidase. Glutationperoksidase er en av de viktigste antioksidantene kroppen har. Antioksidanter beskytter oss mot frie radikaler (skadelige stoffer). Uten selen fungerer ikke glutationperoksidase.
  • Selen inngår også i et enzym som er med på å danne en form av vitamin C som fungerer som en antioksidant.
  • Selen øker den antioksidantiske effekten til vitamin E.
  • Selen hindrer oksidering (harskning) av flerumettede fettsyrer.
  • Selen kan beskytte mot skadevirkninger av tungmetaller.

Slik virker selen

Selen har vært gjenstand for betydelig forskning de siste årtier, og det oppdages stadig nye viktige funksjoner ved dette mineralet. Blant annet er selen viktig for opprettholdelse av normalt hår og negler. Selen har også en betydning for:

  • antioksidantforsvaret
  • vekst
  • immunsystemet

Kilder til selen i kosten

Gode kilder til selen i kosten er kornprodukter, fisk, skalldyr, innmat og kjøtt.

Anbefalt daglig inntak av selen

  • Barn under 13 år: 20-40 µg.
  • Kvinner over 13 år: 50 µg.
  • Menn over 13 år: 60 µg.
  • Gravide: 60 µg.
  • Ammende: 60 µg.

µg=mikrogram

Anbefalingene for barn under 13 år varierer med alderen.

Morsmelk inneholder de nødvendige mineraler barnet trenger, så for barn under 6 måneder som fullammes er ikke tilskudd anbefalt så sant ikke lege eller helsesøster sier annet.

Hva skjer ved mangel på selen?

Symptomer på selenmangel kan være nedsatt immunforsvar og alvorlig selenmangel kan i verste fall føre til svekkelse av hjertemuskulaturen. 

Hva skjer ved for høyt inntak av selen?

Selen er giftig i større mengder. Selenforgiftning kjennetegnes ved blant annet kvalme, magesmerter, forandring i hår og negler, og nerveskader.

Ved overdosering kan man ringe Giftinformasjonens døgnåpne telefon på 22 59 13 00.

Råd og veiledning om bruk av tilskudd med selen

  • Selen finnes i de fleste multi-vitamin-mineraltilskudd.
  • Selen finnes også som kosttilskudd i kombinasjon sink. Det kan virke styrkende på immunforsvaret.


Kilder:

Helsedirektoratet, Norsk elektronisk legehåndbok, Legemiddelhåndboka, Store norske leksikon, Helsebiblioteket, produsentinformasjon.