Dosen og behandlingsvarigheten avhenger av hvor alvorlig jernmangelen er.  Anbefalt dose til behandling og forebygging av jernmangel:
 

• Spedbarn (2-15 kg): 1-2 dråper per kg kroppsvekt (2,5-5 mg jern per kg kroppsvekt).
• Barn (15-30 kg): 10-40 dråper (0,5-2 ml) tilsvarende 25–100 mg jern.
• Barn (over 30 kg) og voksne: 20–60 dråper (1-3 ml) tilsvarende 50–150 mg jern.
• Voksne og barn over 12 år bør bruke Maltofer tyggetabletter når det er behov for mer enn 60 dråper (150 mg) daglig.

Ved doser på over 20 dråper anbefales det at den daglige dosen deles i separate doser for å unngå tellefeil.

Kan tas uten mat eller i forbindelse med måltider da opptaket av jern fra Maltofer ikke påvirkes av mat eller drikke, men det anbefales å ta dråpene under​/​rett etter et måltid, da dette kan redusere gastrointestinale effekter. Å blande dråper med flytende mat kan bidra til å redusere misfarging av tennene. Dråper kan blandes med frukt- og grønnsaksjuice, babymat eller flaskemat. 

Virkestoff er jern(III)-hydroksidpolymaltosekompleks. 1 ml dråper, oppløsning inneholder 50 mg jern(III)-hydroksidpolymaltosekompleks. Andre innholdsstoffer er renset vann, sukrose, fløtesmak (inneholder propylenglykol og vanillin), natriummetylparahydroksybenzoat (E 219), natriumpropylparahydroksybenzoat (E 217) og natriumhydroksid.