Dosen og behandlingsvarigheten avhenger av hvor alvorlig jernmangelen er.  Anbefalt dose til behandling og forebygging av jernmangel:
Voksne og barn over 12 år: 1-3 tyggetabletter (100-300 mg jern(III)) daglig.
Kan tas uten mat eller i forbindelse med måltider da opptaket av jern fra Maltofer ikke påvirkes av mat eller drikke, men det anbefales å ta tyggeltablettene under​/​rett etter et måltid, da dette kan redusere gastrointestinale effekter. Tyggetablettene kan tygges eller svelges hele. 

Virkestoff er jern(III)-hydroksidpolymaltosekompleks. Hver tyggetablett inneholder 100 mg jern(III)-hydroksidpolymaltosekompleks. Andre innholdsstoffer er mikrokrystallinsk cellulose, kakaopulver, natriumsyklamat, makrogol, talkum, vanillin, hydrerte dekstrater (glukose) og sjokoladesmak.