Hva er Vitamin K?
Vitamin K er nødvendig for at blodet skal kunne levre seg. Nyfødte får en sprøyte med vitamin K rett etter fødselen for å minske risikoen for blødninger.
- Vitamin K er en fellesbetegnelse på to naturlige fettløselige forbindelser: vitamin K1 (fyllokinon) og vitamin K2 (menakinon).
- Vitamin K3 og K4 er syntetiske varianter av K-vitamin.
- Vitamin K dannes vanligvis av tarmbakterier, men vi må også få tilført vitaminet via kosten.
Hva gjør vitamin K for kroppen?
Vitamin K er nødvendig for at blodet skal kunne koagulere (levre) som normalt. Vitamin K er også viktig for skjelettet. Det er et nært samarbeid mellom vitamin K og vitamin D for å få kalsium opp fra tarmen og inn i skjelettet. Vitamin K kan derfor være viktig for å forebygge beinskjørhet.
Kilder til vitamin K i kosten
Gode kilder til vitamin K er grønne bladgrønnsaker som spinat, kål, brokkoli og rosenkål.
Anbefalt daglig inntak av vitamin K
Det finnes ingen norske anbefalinger på dette, men NNR (Nordic Nutrition Recommendations) anbefaler 1 mikrogram (µg) per kilo kroppsvekt daglig. For en person på 75 kilo vil derfor anbefalt daglig inntak være 75 µg.
µg: mikrogram
Hva skjer ved mangel på vitamin K?
Mangel på vitamin K kan føre til blødninger. Vitamin K mangel er sjeldent i Norge fordi vitaminet produseres av tarmbakteriene våre, noe som kan veie opp for lavt inntak via kosten. K-vitaminmangel skyldes som oftest mangel på tarmbakterier, noe som blant annet kan forekomme ved langvarig antibiotikabehandling. Andre årsaker til vitamin K mangel kan være kronisk nedsatt fettopptak fra tarmen og galleforstoppelse.
Hva skjer ved høyt inntak av vitamin K?
Vitamin K gir liten risiko for forgiftning, men det kan forekomme ved overdrevent inntak av vitamin K i form av kosttilskudd.
Ved overdosering kan man ringe Giftinformasjonens døgnåpne telefon på 22 59 13 00.
Råd og veiledning om tilskudd av vitamin K
- Personer som bruker Marevan (warfarin) bør ikke starte med vitamin K tilskudd uten etter avtale med lege da vitamin K kan påvirke effekten av Marevan.
- Vitamin K finnes i kombinasjon med kalsium (og vitamin D) og i enkelte omega-3 tilskudd. Vitamin K2 er på markedet som 75 µg tabletter eller kapsler.
Kilder:
Norsk legemiddelhåndbok for helsepersonell, Nordic Nutrition Recommendations 2012, Helsedirektoratet, Store norske leksikon, Felleskatalogen og Tidsskriftet for den norske legeforening.
Les mer: