Vitamin K2
Vitamin K2 er viktig for at blodet skal kunne levre seg og oppbygning av benvev. Dette vitaminet produseres i tarmen.
Hva er vitamin K2?
Vitamin K er et fettløselig vitamin som bidrar til at blodet skal kunne levre seg. I tillegg er vitamin K viktig for skjelettet. Vitaminet foreligger i to former, vitamin K1 (fyllokinon) og vitamin K2 (menakinon).
I følge flere studier har det blitt vist at vitamin K2 muligens kan styrke beinvevet ved betennelser, i tillegg til at betennelsesceller får nedsatt aktivitet.
Proteiner aktivert av vitamin K2
| Protein | Funksjon | Effekt på kroppen |
|---|---|---|
| Osteocalcin | Øker tilførselen av kalsium til skjelettet | Styrker beindannelsen |
| Matrix Gla Protein (MGP) | Bidrar til å redusere kalsium i åreveggene | Kan redusere risiko for åreforkalkning |
Kilder til vitamin K2
Vitamin K2 dannes av bakterier i tarmen, men i små mengder. Matvarer som er rike på vitamin K2 er fermentert og modnet mat som yoghurt, oster (gammelost, blåmuggost) og rakfisk. Vitamin K2 finnes også i eggeplomme, kyllinglever, klippfisk og smør fra kyr som har gresset tre til seks måneder per år. En japansk rett som er svært rik på vitamin K2 er ”natto”, som er gjærede soyabønner.
Råd og veiledning om tilskudd av vitamin K2
- Dersom du bruker det blodfortynnende legemiddelet Marevan (warfarin), bør du ikke starte med vitamin K2 tilskudd uten etter avtale med lege. Vitamin K2 kan påvirke effekten av Marevan.
Les mer om blodfortynnende medisin her! - På apoteket kan du få kjøpt Vitamin K2 kosttilskudd.
Kilder: Norsk helseinformatikk, K2vitamin
